JÁ PENSOU EM SE TORNAR UM GRANDE CHEF DA GASTRONOMIA MAS NÃO SABE COMO?

Continue com a gente e descubra como se tornar um profissional certificado.

Você não precisa de 5 anos em uma faculdade de gastronomia para se destacar como chef profissional. Aprenda, na prática e com aulas presenciais, tudo que você precisa saber para ser um profissional de sucesso na cozinha. O Curso de Gastronomia do Instituto Gastronômico das Américas garante sua certificação em apenas 2 anos com um método de ensino exclusivo e que é sucesso em 5 países.

E sabe quem fala mais sobre o nosso “tompero” especial? O renomado chef francês Érick Jacquin! Confira o recado.

Ao todo, são mais de 100.000 alunos ao redor do mundo formados no IGA. Nossa experiência de mais de 18 anos de mercado, habilita nossos alunos com as técnicas e segredos para empreender na gastronomia e fazer da cozinha a sua profissão.

Quer mais motivos para investir na carreira dos seus sonhos?

GANHE DINHEIRO FAZENDO O QUE VOCÊ GOSTA

Chega de receio. Acredite no seu sonho e trabalhe com gastronomia. O setor gastronômico cresceu 80% nos últimos 5 anos e movimenta 420 milhões de reais por dia no Brasil. Essa é a sua oportunidade!
SEJA UM PROFISSIONAL CERTIFICADO E CAPACITADO

Com aulas práticas, você concluirá o curso de cozinha de forma rápida e sairá completamente qualificado para o mercado. Além de dominar as melhores técnicas na preparação dos alimentos, você terá aulas de negócios, marketing e vendas para aprender a empreender, iniciar um novo negócio e gerir uma equipe com competência.
APRENDA TÉCNICAS PARA ELEVAR O SABOR DOS PRATOS

Surpreenda-se com as habilidades que serão afloradas em você durante o curso. Ao aplicá-las, você poderá conquistar muitos clientes e abrir as portas de grandes restaurantes.
COZINHAR É UMA ARTE

Cozinhar é uma arte e todo artista precisa dominar o processo criativo. Aperfeiçoe o processo de construção de um prato e torne-se um grande gastrônomo com certificado reconhecido mundialmente.
EMPREENDA E MUDE A VIDA DAS PESSOAS AO SEU REDOR

Sonhe, coloque em prática, cresça, mude sua vida e então transforme a vida de muitas outras pessoas. No IGA você garante conhecimento prático e resultados imediatos na gastronomia. Você está pronto(a)?

POR QUE ESTUDAR NO IGA?

Preparado para abrir as portas do mundo da gastronomia com certificado reconhecido no Brasil e nos países da América do Sul?

Você está a poucos passos de iniciar sua deliciosa jornada rumo a realização desse sonho. Continue com a gente e confira agora mesmo os detalhes das especializações do curso de gastronomia do IGA.

Gastronomia e Alta Cozinha

O curso de “Gastronomia e Alta Cozinha” oferece os conhecimentos desde o curso básico de culinária, até o suporte necessário para alcançar a excelência como profissional da gastronomia, além de possibilitar o aluno a conhecer as ferramentas para empreender seu próprio negócio com êxito, na prática

Certificação Avançada

Garantir a formação integral que possibilite uma rápida inserção no mercado de trabalho. Fornecendo todas as ferramentas necessárias para se tornar um verdadeiro especialista da Culinária, vivenciar a aplicação de todas as técnicas, fundamentos e equilíbrios da Gastronomia.

Intensivo de Alta Cozinha

O curso intensivo de “Gastronomia e alta cozinha” fornece os conhecimentos necessários para atingir a excelência como profissional da Gastronomia, além de aprender os segredos para empreender na gastronomia e fazer da cozinha a sua Profissão.

QUEM SOMOS

Com mais de 140 escolas na Argentina, Brasil, Uruguai, Bolívia e Paraguai, o IGA tem se convertido na maior rede de capacitação em gastronomia da América Latina. Firmes em nossa missão de sermos líderes absolutos na educação da arte culinária, contamos com instalações de vanguarda e também com tecnologia de ponta, proporcionando assim ao aluno uma formação necessária e que lhe permita a conquista de ser um grande profissional da cozinha.